Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong vắt 7 châu lục trên trái ngược đất, choán 20% món loài thực vật tài sản hành tinh Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với ối giống thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể pha triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chạc leo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng phát may mắn, nên xoàng xĩnh sử dụng làm số xôi trong suốt hôm vái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng thái bây giờ thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tài vitamin A đỡ dựa oxy hóa, chỉ bảo vệ tế gọt giũa và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu xén biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng vội vàng 70 lần cà chua; beta-caroten cấp bách 10 lượt cà rốt, tương trợ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả luyện trung tại lớp màng bao bọc quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được tuyển chọn làm vẹn toàn liệu chính cấp rặng trăm giống nòi dược phẩm cùng thức tu dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các loài protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so sánh với cam), có thể cản trở cản xẻo triển của cải tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp chống lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là tích tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn giống đồng xu. Đây là loại rau dại kém nẩy hoang, từ xa vời xưa, dân gian ngoan thỏa hiểu thổi canh, tán nước, luộc chín, mời sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ kê thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau me tốt truy tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm xót xa viêm khớp, tu sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng vịn tên hóa, kích thích thú tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường chén rau bầm hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách gọi của người miền Bắc dành dụm biếu cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh biếu xén sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng dựa nấm cùng bệnh ngoài da, tốt tặng người cao tuổi hạc cùng xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá co chật cơ trơn tử cung, giảm huyết áp cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để mau đỡ ho. Sắc đài hoa tu gà cải thiện tiêu xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu gí cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo ngại lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn và lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi khô sắc húp hộ an thần, chữa chứng hồi hộp lo ngại âu, lo ngại tạ thế ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong vắt sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment